Bringebærmousse |
|
| Desserten kan også lages med multer, jordbær eller solbær. |
| Ingredienser |
|
300 g bringebær
3 ss sukker
2 plater gelatin
3 eggehviter
3 ss sukker |
|
| Slik gjør du |
Knus bærene grovt med gaffel. Rør inn sukker. Bløt gelatinplatene i kaldt vann, klem ut vannet og smelt de i et par skjeer bringebærmos som varmes. Rør det i resten av mosen.
Visp eggehvitene stive og visp inn sukkeret. Vend det i bringebærmoussen.
Fordel den i porsjonsglass, evt. sammen med noen hele bær. La desserten stå et par timer før servering. |
| Spesielle egenskaper |
|
Skal ikke i stekeovn |
| Kilde: ho Wenche |
|
