Harde vafler med sjokoladefyll |
|
| |
| Ingredienser |
|
Røre:
4 egg
1 1/2 dl surmelk
1 1/2 dl smeltet smør
1 1/2 dl sukker
1 ts natron
ca. 9 dl hvetemel
Sjokoladefyll:
250 g delfiafett
2 egg
250 g melis
3 ss kakao
3 ss kald kaffe
|
|
| Slik gjør du |
Visp sammen alt til røra. Kjevle eller klapp ut til runde leiver som passer i vaffeljernet.
Stek vafler og avkjøl på rist.
Smelt delfiafettet. Stivpisk eggene og vend inn melis med kakao, kaffe og til slutt delfiafettet.
Fordel kremen på vaffelplatene og legg de sammen to og to. Skjær de opp før servering. |
| Spesielle egenskaper |
|
Skal ikke i stekeovn |
| Kilde: ho Wenche |
