Tyttebær- og kesamis |
|
| 6 porsjoner. |
| Ingredienser |
|
125 g tyttebær
125 g sukker
225 g kesam
2 dl kremfløte
Pynt:
1 ss smeltet honning
1 ss hakkede, skåldede mandler
evt. litt rørte tyttebær |
|
| Slik gjør du |
Rør tyttebærene med halvparten av sukkeret. Mos dette gjennom en sikt. Rør resten av sukkeret med kesam.
Visp fløten stiv og bland sammen. Hell ismassen i en form eller bolle og frys inn i minst fire timer.
Ta isen opp ca. en halv time før servering. Hvelv den på et fat og pynt med smeltet honning og hakkede mandler.
Server gjerne med litt rørte tyttebær. |
| Kilde: ho Wenche |
|
