Pannelefser |
|
| Tørre lefser som kan stekes i panne. |
| Ingredienser |
|
2 egg
250 g (knapt 3 dl) sukker
2 ss smeltet smør
3 dl syrnet melk
2 ts hornsalt eller bakepulver
6-700 g (drøyt 1 liter) hvetemel |
|
| Slik gjør du |
Visp sammen egg og sukker. Ha i smør, surmelk og det tørre blandet. Bland alt godt til passe fast deig som kan kjevles.
Kjevle ut små biter av deigen til runde, tynne leiver. Stek de i tørr stekepanne over moderat varme. |
| Kilde: ho Wenche |
|
