Gelékake med fromasj |
|
| Selvfølgelig kan en bruke andre gelésmaker; jordbær i fromasjen og i lokket for eksempel.
Bunnen kan være en godt dynket sukkerbrødbunn. |
| Ingredienser |
|
Bunn:
2 egg
150 g melis
150 g malte mandler
1 ss hvetemel
1/2 ts bakepulver
Fromasj:
1 pk stikkelsbærgelépulver
2 1/2 dl vann
2 1/2 dl fløte
1 ss sukker
Gelélokk:
1 pk gelépulver (sitron eller stikkelsbær)
2 1/2 dl vann
|
|
| Slik gjør du |
Bunnen: Pisk eggedosis av egg og melis og ha i mandler, mel og bakepulver. Ha røren i en smurt form, 22 cm. Stek kaka ved 175 grader i ca. 20 minutter. Avkjøles i formen.
Fromasj: Løs gelépulveret opp i kokende vann og avkjøl til geléen er halvstiv. Ha i pisket fløte med sukker og legg fromasjen over kakebunnen i formen. Pynt med oppskjært frukt; druer, mandarinbåter; bananskiver..
Lag så gelé igjen. Hell denne over fromasjen når den er halvstiv. La kaka stå kjølig til gelélokket er stivnet. Ta forsiktig av formringen.
Server med eller uten krem. |
| Kilde: ho Wenche |
|
