Sandnøtter |
|
| Sandnøtter er en typisk julemat.
De er veldig lette å lage.
Den største overraskelsen i kaken er at:
Det er mye mer potetmel enn det er hvetemel!!
Det er stor oppskrift.
Lykke til!! |
| Ingredienser |
|
250g smør/plantemargarin dersom de skal være uten melkeprodukter
250g sukker
1stk egg
2dl hvetemel
6dl potetmel
5ts vaniljesukker |
|
| Slik gjør du |
Rør smør eller margarin og sukker hvitt og porøst.
Bland i et halvispet egg og sikt på melet blandet med vaniljesukker.
Stek først en pøvekake med minst mulig melmengde.
Trill deigen til små kuler.
Sett dem på en godt smurt plate,eller en plate dekket med bakepapir.
Trykk kulene litt flate med fingeren.
Stek dem midt i ovnen ved 190-200grader i ca 12 minutter, eller til de er lysegule og gjennomstekte.
Avkjøles på rist.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage, Uten melkeprodukter |
| Kilde: Wert |
