Tilbake

Daddelkake

Slik får du brukt opp daddelrestene etter jul.
Ingredienser Bilde
100 g valnøtter
1 eske dadler
2 egg
100 g sukker
3 ss hvetemel
1 ts bakepulver

Pynt:
5 dl kremfløte
revet sjokolade
Daddelkake
Slik gjør du
Hakk nøttene, men ta gjerne av noen til pynt.
Skjær dadlene i biter og fjern steinene. Visp eggedosis av egg og sukker, ha i hvetemel og bakepulver.
Bland i nøttene og dadlene. Hell røren i en middels stor, smurt form.
Stek litt nede i ovnen ved 175 grader i ca. 30 minutter.
Stivpisk kremfløten og bre den over kaka når den er kald.
Pynt med revet sjokolade.
Kilde: ho Wenche