Tilbake

Peppermyntekuler

Ingredienser Bilde
500 gr melis
0,5 dl kremfløte
1 eggehvite
1/4 ts tragant (apoteket)
5-6 dråper peppermynteolje (smak deg frem)

1 pk kokesjokolade
En dæsj fløte

Pynt: F.eks, valnøtter, sølvkuler osv
Peppermyntekuler
Slik gjør du
Bland sammen melis, fløten og traganten.
Tilsett eggehviten og peppermynteoljen.
Det kan være greit å la deigen stå litt til den blir mindre klissete.

Ta en liten teskje med deig, og rull den til en kule. Plasser på ett brett med bakepapir.
Trykk ned i midten av kulen med f.eks baksiden av en kulepenn. Fyll gropen med smeltet kokesjokolade og ledd deretter en sølvkule/bit valnøttkjerne oppå der igjen.
La stå over natten til slik at de blir veldig faste.
De kan også plasseres oppi slike konfektformer (blir da en flott gave)

Oppbevares i tett glass eller boks. Holder seg så lenge fløten er frisk, sjekk datoen.
Spesielle egenskaper
Rask å lage, Skal ikke i stekeovn, Uten hvetemel
Kilde: Jente19