Gulrotbrød |
|
| Dette er nok til 3 formbrød. På bildet er det laget 2 runde brød og noen rundstykker av denne oppskriften. Runde brød trenger litt lenger steketid enn oppgitt, rundstykker mindre. |
| Ingredienser |
Bilde |
12 dl vann
50 g gjær
3 ss olje
3 gulrøtter
2 dl havregryn
3 ss linfrø
2 dl sammalt, grov hvete
2 dl sammalt grov rug
2 ts salt
ca 2 l hvetemel
|
|
|
| Slik gjør du |
Rasp gulrøttene. Løs opp gjæren i vannet og bland i alt det andre. Bland evt. i mer hvetemel til passelig deig.
Sett til heving til dobbelt størrelse.
Bak ut og hev igjen.
Stekes ved 225 grader i 35-45 minutter. |
| Kilde: Oddny |
|
