Irenes firkløverkake |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
6 egg
8 dl sukker
1 1/2 dl rømme
3 dl vann
4 ts bakepulver
4 ss kakao
ca 7- 8 dl hvetemel
Glasur:
1 stor firkløver
1/2 kopp smeltet smør
1/4 kopp melk
1 1/2 kopp melis (1 1/2-2dl) |
|
|
| Slik gjør du |
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Tilsett rømme og vann.
Sikt sammen det tørre.
Stek på nederste rille ved 200 g i 30 min. 180 grader og 35-40 min dersom runde kaker.
Glasur: Alt blandes og varmes på platen.
Stekes i langpanne eller 2 runde 24/26 pluss brødform.
Kakemonsens kommentar: Luftig og lett kake. Stekte i en 24 cm og en 28 cm form, det ble høye, fine kaker. Glasuren på kaken på bildet er laget med melkesjokolade. Den er god og lett å jobbe med, legg den på kaken straks, selv om den er litt varm.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Stor langpanne |
| Kilde: Turid |
|
