Honningkake II |
|
| |
| Ingredienser |
|
8 eggeplommer
500 g sukker
500 g honning
500 g hvetemel
1/4 ts ingefær
1/4 ts pepper
1/4 ts kanel
1 ts hjortetakksalt
1 ss melk
evt. 1 dl hakket sukat
8 eggehviter |
|
| Slik gjør du |
Pisk eggeplommene stive med sukker.
Varm opp honningen. Bland den forsiktig i.
Bland mel og krydder og ha i.
Rør ut hjortetakksaltet i melka og rør i.
Skjær til slutt inn stivpiska eggehviter.
Kle en stor langpanne eller fire brødformer á 2,5 liter.
Stek nederst i ovnen ved 150 grader i ca. 45 minutter (1,5 time når du bruker brødformer). |
| Kilde: ho Wenche |
|
