Romkake |
|
| For mange mange år siden smakte jeg en nydelig romkake
på et bakeri i Trondheim.
Prøvde å lage en etterligning, ikke helt det samme, men synes denne
ble ganske god.
Bunnen er en koppekake, oppskrift etter min mor. |
| Ingredienser |
|
2 egg
1 1/2 kopp sukker
2 kopper mel
2 ts bakepulver
1 kopp vann, noen dråper romessens
Romkrem
Kremfløte |
|
| Slik gjør du |
Visp en tykk eggedosis, rør i mel og bakepulver. Ha i romessens.
Stekes i 30 - 40 min. 175 - 200 gr.
Fyll: Romkrem blandet med pisket krem.
Pyntes med melisglasur tilsatt litt romessens. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Mona |
|
