Kake med kokos og marengs |
|
| Deilig, saftig kake som faller i smak hos både store og små! |
| Ingredienser |
Bilde |
Bunn:
125 gr smør
125 gr sukker
3 eggeplommer
3 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
Kokosmarengs:
3 eggehviter
1 1/4 dl sukker
2 1/2 dl kokosmasse |
|
|
| Slik gjør du |
Bunn:
Bruk foodprocessor. Rør smør og sukker hvitt. Ha i 1 og 1 eggeplomme. Ha opp i det tørre, men kjør ikke for lenge, da blir den seig!
Kokosmarengs:
Pisk eggehvitene stive, ha i sukker litt etter litt. Blandes forsiktig med kokos.
Legg bunnen i formen (rund form ca 22 cm). Smør så kokosmarengsen oppå.
Stekes på nederste rille på 175 grader, ca 35-40 min. |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt |
| Kilde: |
|
