MMF (marshmallowsfondant) |
|
| Fin å bruke som erstatning istedenfor marsipan. God i smak!
(jeg bruker den marshmallowsen som er å få kjøpt på Rema i bøtte, den er best)
Dette er veldig klissete, så bruk event hansker |
| Ingredienser |
Bilde |
200 gr Marshmallows
2 ss vann
500 gr melis (fra 300g og oppover avhengig av hvordan du skal bruke den)
2 ss matfett - kan sløyfes
(Kakefarge) |
|
|
| Slik gjør du |
Ha marshmallowsen i en bolle som du kan ha i mikroen.
Hell over vannet og sett det på full styrke i mikroen i ca 1 - 1 1/2 min.
(Ha i matfettet og event ønska farge.)
Rør godt i marshmallowsen på en bakeunderlag og bland inn melis til ønska konsistens, litt om gangen.
Kakemonsen.no kommentar:
På bildet har jeg laget to sjokoladekaker (Atomkaloribomba fra nord) i en halvstor langpanne. Den ene er brukt til å bygge opp bilen, den andre er delt i to og lagt på hver side sammen med avskjæret fra bilen. Sjokoladeglasur mellom bitene og oppå kaken, dvs rett under fondanten. Plogen er av hvit sjokolade som er farget gul og som er smeltet og smurt ut over to flasker. Alt annet trekk er MMF, to porsjoner av denne oppskriften. Vips- så har du en brøytebilkake, i tilfelle en treåring ringer og bestiller en til sin fødselsdag, slik Jakob gjorde!!
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Torunn |
|
