Tilbake

Øysteinskaker

Ingredienser  
1 dl. hvetemel
1 dl. melk
500 gr. melis
6 dråper peppermynteolje
2 plater kokesjokolade
1 ss. delfiafett
kokosmasse
Slik gjør du
Kok en tykk grøt av melk og mel. Når den er avkjølt knar du inn melisen og peppermyntedråpene. Trill pølser, og kutt pølsene i passe biter, ca. 4 cm. Smelt kokesjokoladen og delfiafettet i vannbad på svak varme. Dypp bitene i sjokoladen til de er dekket over det hele, og rull dem til slutt i kokosmassen. Settes kaldt.
Kilde: Mariann