Ingefærkaker |
|
| Til kaffe, te eller et glass saft.
Kakene skal være sprø.
Bruk gjerne matmølle. |
| Ingredienser |
Bilde |
125 g smør
250 g sukker
1 egg
2 ts bakepulver
1 ts natron
2 ts ingefær
1/2 ts nellik
1 ts kanel
250 g hvetemel |
|
|
| Slik gjør du |
Rør smør og sukker lyst og lett. Ha i egget og rør godt.
Bland det øvrige og rør inn i deigen. Trill hasselnøttstore kuler og trykk de lett flate på bakepapirkledd stekeovnsplate. Kakene flyter ut, så ikke sett de for tett.
Stekes midt i ovnen ved 220 grader i ca. 7 minutter. Avkjøl helt, oppbevar i tett boks. |
| Kilde: ho Wenche |
|
