Ritzkake med valnøtter og bær |
|
| Nydelig kake og lett å lage. Fin å fryse uten krem og bær. Blir alltid spist opp først. |
| Ingredienser |
|
17 ritzkjeks
1 boks valnøtter
2 1/2 dl sukker
1 ts bakepulver
3 stivpiskede eggehviter
1/3 liter (1 boks) kremfløte
Bær etter ønske |
|
| Slik gjør du |
Stivpisk eggehvitene og ha forsiktig sukkert i mens du pisker. Knus kjeksen og hakk valnøttene. Blandes i eggehvitene sammen med bakepulver.
Stekes i rund form på 180gr. i ca 30 min
Pisk en boks fløte og ha over kaken når den er kald.
Ha over valgfrie bær (gjerne frosne )
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Mormor |
