Pærer i mandeldeig |
|
| Kjempegod som avslutning på en god middag. Aller best lunken med pisket krem. |
| Ingredienser |
|
4 faste pærer (kan også bruke hermetiske)
2 dl mandler
75 g smør
180 g sukker
1 ss hvetemel
3 egg |
|
| Slik gjør du |
Mandlene males. Rør sammen en deig av mandler, smør, sukker, mel og egg.
Skrell pærene, del dem i to og fjern kjernehuset. Legg dem i en rund stor, godt smurt form. Fordel deigen over pærene.
Stek kaken ved ca. 200 gr. i ca. 30 min på nederste rille. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Mormor |
|
