Amerikanske muffins med Dumle |
|
| Store deilige, saftige muffins. En favoritt i barneselskap!!Tar du bort dumlekaramellene så er den like god til oss voksne. |
| Ingredienser |
Bilde |
2 dl farin
125 gr smør
2 egg
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel
1,5 dl melk
1 plate mørk kokesjokolade
14 Dumle |
|
|
| Slik gjør du |
Visp smør og farin porøst, tilsett ett egg av gangen. Bland tørre ingredienser og ha i vekselsvis med melk til glatt deig. Rør til slutt inn grovhakket kokesjokolade.Ta 14 store muffinsformer og legg en Dumle i hver, hell over muffinsrøre-1/2 full. Stek ved 225 grader midt i ovnen ca 15 min.
Kommentar fra testbaker:
Legg bakepapir på platen under muffinsformene for å få passelig varme fra undersiden. Bakepapiret isolerer litt, hvis du ikke bruker det, kan de lett bli svidd under. På bidet er det brukt vanlige papirformer uten muffinsbrett, de flyter litt utover, men ikke mer enn det tåles. Voksne kan godt spise disse, også med Dumle ;-) |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt |
| Kilde: Sweet sugar |
|
