Horn |
|
| Kjempegode og saftige horn. Fine å fryse. |
| Ingredienser |
Bilde |
75 gr. smør
2 1/2 dl lettmelk
2 1/2 dl kefir
2 egg
2 ss sukker
2 ts salt
800 gr hvetemel
50 gr. tørrgjær |
|
|
| Slik gjør du |
Bruk en stor kjele og smelt smøret i, ha i melk. Rør inn sukkeret, salt og egg. Tilsett melet blandet med tørrgjær tilslutt. Rør raskt sammen. Hev til dobbelt størrelse.
Del deigen i to, kjevle ut til en runding, del i 8 deler. Rulles sammen til horn. Legges på smurt plate, heves i 15-20 min.
Stekes midt i ovn 200 grader i 15 min. |
| Spesielle egenskaper |
|
Velegnet til frysing |
| Kilde: SivB |
|
