Blåbærkake med vaniljekrem og dajm |
|
| En utrolig rask kake å lage, smaker friskt og andre bærtyper kan godt brukes. Forsvinner raskt fra kakebordet!! |
| Ingredienser |
|
4 egg
2 dl farin
1 ts bakepulver
1 dl potetmel
1 ts vaniljesukker
2 ss mørk kakao
Fyll:
1 pose vaniljekakefyll
1 dl fløte
3 dl blåbær/bringebær-rørt med passe sukker
Topping:
Resten av fløten
dajmstrøssel |
|
| Slik gjør du |
Visp eggedosis, bland sammen tørre ingredienser og sikt i eggedosisen-rør forsiktig sammen.
Hell røra på smurt bakepapir i stor langform. Stek midt i ovnen ca 8-9 min på 225 grader.
Hvelv kaken på matpapir strødd med sukker og avkjøl. Stivpisk fløten, lag vaniljefyllet og bland i ca 1 dl av kremen. Del kaken i 2 og legg 1 halvdel på langt fat, ha over all vaniljekremen og fordel rørte bær over. Legg på 2. halvdel. Ha resten av fløtekremen på kaka strø over dajmstrøssel. Utrolig god..... |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage, Uten hvetemel |
| Kilde: Sweet sugar |
