Sjokoladekake med kremfyll |
|
| |
| Ingredienser |
|
100 g. smør
175 g. sukker
3 egg
2 ss. kakao
1 ss. vaniljesukker
1 dl. melk
175 g. hvetemel
1 ts. bakepulver
FYLL:
4 dl. kremfløte
1-2 ss. vaniljesukker
(100 g. hakkede nøtter)
GLASUR:
1 1/2 dl. melis
litt smeltet kokesjokolade
1/2 ss. vann
|
|
| Slik gjør du |
Rør smør og sukker hvitt, og rør i eggene, ett om gangen. Rør godt.
Ha i kakao og bakepulver som er blandet i melet. Rør melken i vekselvis med melet.
Stek kaken ved 180 grader i ca. 35-40min. (kommer helt an på din ovn..)
Del kaken i 3 når den er kald.
Pisk fløten, smak den til med vaniljesukker, og ha evt. i de hakkede nøttene.
Fyll kaken rikelig med krem mellom lagene.
Sikt melisen, bland den med den smeltede kokesjokoladen, og ha i litt vann så glasuren blir passe tykk.
Smør glasuren over kaken, og pynt med evt. mandler. |
| Kilde: Elin. |
|
