Grahambrød i kald ovn |
|
| Skal ikke forheves. |
| Ingredienser |
Bilde |
650 g hvetemel
200 g sammalt, fin hvete
200 g sammalt, grov hvete
1 ts salt
3 ts karve
50 g gjær
1 l skummet melk
1 ss sirup
1 ss olje |
|
|
| Slik gjør du |
Bland det tørre. Smør to 1,5 liters brødformer.
Varm melken til den er fingervarm, rør inn sirup og olje.
Løs gjæren i væsken og rør det inn i det tørre til røren blir tyktflytende.
Fordel den i formene og sett de på nederste rille i kald ovn.
Sett ovnen på 200 grader og la brødene steke ca. 1 time. |
| Kilde: ho Wenche |
|
