Rabarbraris |
|
| |
| Ingredienser |
|
250 g rabarbra
100 g sukker
2 ts potetmel
1 dl ris
1-2 ss sukker
1 stang vanilje
2,5-3 dl kremfløte
50 g mandler |
|
| Slik gjør du |
Skyll og snitt rabarbraen.
Bland den med sukker og potetmel og ha i et ildfast fat.
Stek i ovnen ved 175 grader ca. 30 minutter, til den er mør.
Avkjøl. Kok risen etter anvisning og la den bli kald.
Bland ris med sukker ogf skrap vaniljekornene ut i risen.
Pisk fløten og bland forsiktig risblandingen i kremen.
Legg riskrem og rabarbra lagvis i 4 porsjonsglass eller skåler.
Dryss hakkede mandler over.
Sett desserten kaldt 2-3 timer før servering.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Uten hvetemel |
| Kilde: ho Wenche |
|
