Kokosmarengskake |
|
| Dette er en oppskrift jeg har fått av en i familien. |
| Ingredienser |
|
Marengs:
4 eggehviter
150 gram sukker
2 - 3 kaffekopper med kokos.
ca 3 dl kremfløte |
|
| Slik gjør du |
Visp sammen egg og sukker til marengs. Rør forsiktig inn kokosmassen etter at marengsen er blitt stiv, til alt er blandet. Stekes på 160 grader i ca 50 minutter i en rund form.
Pisk sammen kremfløten til krem, og legg oppå kaka når den er blitt kjølig nok. Serveres helst samme dag! |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage, Uten hvetemel |
| Kilde: Kockie |
|
