Kosekake |
|
| Min yndlingskake når jeg var liten. |
| Ingredienser |
|
4 plater gelatin
4 eggehviter
3 dl sukker
Glasur:
1 kopp melis
2 ss kakao
2 ruter smeltet delfiafett
0,5 dl kokende vann
Eller
1 rute delfiafett
1 plate kokesjokolade
strø litt kokos over til pynt |
|
| Slik gjør du |
Legg gelantinplatene i kaldt vann. Stivpisk eggehvitene og sukkeret. Løs opp gelantinen i det kokende vannet og hell det i eggehvitemassen, og pisk det til en tykk masse.
Sett en kakering på et passe serverningsfat og hell eggehvitemasssen oppi. Avkjøl i kjøleskap. Bland ingrediensene til glasuren og tøm på kaken.
Husk å bruke melkefri kokesjokolade om du lager den uten melk! |
| Spesielle egenskaper |
|
Glutenfri, Skal ikke i stekeovn, Uten hvetemel, Uten melkeprodukter |
| Kilde: Goodtwin |
|
