Tyttebærfristelse |
|
| En frisk kake nå på høsten-både til hverdag og fest,jeg har også prøvd den med creme fraiche pisket med litt melis og klatter med multesyltetøy(da uten sjokoladen) Deilig..! |
| Ingredienser |
Bilde |
Nøttebunn
200 gr hasselnøtter
180 gr sukker
2 egg
1/2 ts bakepulver
Fyll
100 gr lys kokesjokolade (evt. nougat)
litt smør
3 dl kremfløte
1 1/2 dl rørte tyttebær
Pynt
2-3 ss hele tyttebær |
|
|
| Slik gjør du |
Kake:
Mal eller finhakk nøttene og bland dem med sukker og sammenvispet egg. Hell røren i godt smurt form og stek til den er gyllen og slipper kanten av formen.
180 gr, 24 cm form ca 25 min. på nederste rille. Avkjøl i formen på rist.
Fyll
Smelt sjokoladen/nougaten i litt smør over vannbad og smør over kakens topp. Pisk fløten stiv og bland inn rørte tyttebær. Ha kremen i en sprøytepose med grovt munnstykke og sprøyt tyttebærkremen i topper på kaken. Pynt med hele tyttebær og evt. sitronmelisse.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Uten hvetemel |
| Kilde: sweet sugar |
