Tilbake

Marsipan II

Dette gir en virkelig god marsipan, ikke sånn søt og ekkel som de butikk-kjøpte kan være.
Ingredienser  
250 g mandler
250 g melis
1 vispet eggehvite
tilsett litt sherry etter smak (ev. rosevann)
Slik gjør du
Mandler og melis males sammen til ønsket finhet er oppnådd.
Visp eggehviten med en gaffel, ha den og sherryen i til slutt.

Rull ut eller lag figurer.

Spesielle egenskaper
Glutenfri, Lite kunstige stoffer/halvfabrikata, Rask å lage, Skal ikke i stekeovn, Uten hvetemel, Uten melkeprodukter
Kilde: Maria