Tilbake

Trollkake med havrebunn

Dette er en enkel kake som alltid blir spist opp - rett og slett fordi den er helt nydelig, og har super balanse mellom syrlig og søtt.
Ingredienser  
75 gr romtemperert smør/margarin
1 dl sukker
1 egg
1 ts bakepulver
1 ss hvetemel
2 dl havregryn
Tyttebær (rørt med sukker)
Krem
Slik gjør du
Rør smør og sukker hvitt, tilsett resten av ingrediensene. Kle en rund kakeform med bakepapir i bunnen, og stek på nederste rille i 15-20 min (170 grader)
Bunnen skal være litt hard.
Avkjøl, og dekk bunnen med rørt tyttebær, og krem på toppen.
Spesielle egenskaper
Rask å lage
Kilde: Kristin