Mokka-likør |
|
| 60% sprit. Oppbevares kjølig. Holdbar i flere mnd. |
| Ingredienser |
|
3 dl vann
3 dl kremfløte
2 ss kaffefløte
2 ss kakao
5 ss sukker
2 dl 60% sprit
3 eggeplommer |
|
| Slik gjør du |
Kok opp vann, kremfløte, kaffefløte og kakao. Visp sammen eggeplommer og sukker. Spe den varme væsken i eggeblandingen under kraftig omrøring.
Hell alt tilbake i kjelen og kok forsiktig opp under røring til blandingen begynner å tykne.
Avkjøl, og bland i spriten.
Fordel likøren på pene flasker og oppbevar dem kjølig.
Likøren er holdbar i flere mnd. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Veronica |
|
