Festkake med kaffekrem og jordbær |
|
| Enkel kake å lage. Jeg bruker ferdigkjøpt sjokoladekakebunn.
|
| Ingredienser |
Bilde |
1 ferdig sjokoladekakebunn.
2 pk kremfløte
1 plate kokesjokolade
1 kurv jordbær
sukker
1 liten kopp sterk kaffe. Gjerne laget av vann og Espressopulver. |
|
|
| Slik gjør du |
Del kakebunnen i to.
Stivpisk en pk. kremfløte med 2 ss sukker. Når denne er ferdigpisket, skal du tilsette 2 ss sterk kaffe.
Skjær opp ca 10 jordbær og bland i kremen. Legg på øverste kakebunn. Smør et tynt lag med krem over kaken og på sidene.
Legg jordbær utover kremen. Pisk ferdig den andre krempakken og tilsett 2 ss kaffe og 1 ss sukker.
Bre over kaken.
Smelt sjokoladen i vannbad sammen med 2 ss kaffe og 2 ss smør. La det bli nesten kaldt og hell det over kaken, bruk gjerne en spiseskje.
Pynt med litt jordbær. |
| Kilde: Elin_J, oppskrift og foto. |
