Daimkake med kaffe |
|
| Dette er en god kake som vi har i fryseren til vi trenger den.
|
| Ingredienser |
|
3 eggehviter
2 dl sukker
60 gr hakkede mandler
Iskrem:
3 eggeplommer
120g sukker
1/2 l fløte
2 doble Daim
1/2 dl sterk kaffe
Pynt:
1 dl fløte
sukker og vanijesukker etter smak.
hakket Daim |
|
| Slik gjør du |
Pisk eggehvite og sukker godt. Bland i hakkede mandler.
Stekes i en 24 cm form, 150 grader i ca en time.
Når kaken er kald has iskremen på.
Iskrem:
Pisk eggeplommer og sukker godt. Pisk fløten stiv. Bland dette sammen med hakket daim og kaffen. Ha dette oppå kaken i formen og sett den i fryseren. Kaken kan pyntes både før du fryser den eller når du skal ta i bruk. |
| Kilde: Gerd Nyvoll |
