Bløtkake med høstens tyttebær |
|
| Denne må bare smakes!! |
| Ingredienser |
|
SUKKERBRØD:
6 egg
2 dl sukker
3 dl hvetemel
3 ts bakepulver
FYLL: 4 dl kakefyll-vanilje (kaldrørt)
4,5 dl kremfløte
3-4 dl rørt tyttebær (om ønskelig kan du tilsette ca 1 dl sukker)
6 dl kremfløte
Bær på kvist til pynt, evt. løse bær. |
|
| Slik gjør du |
Egg og sukker piskes til eggedosis. Tilsett siktet mel og bakepulver. Stekes i 26/28 cm kakeform 180 gr. i 35 min.
Kakefyllet piskes m/ 4 dl melk (Freia kakefyll m/ vaniljesmak)
4,5 dl kremfløte piskes og blandes m/vaniljekremen, så tilsettes det rørte tyttebærsyltetøyet, men hold av 1 dl til dynking. Bland forsiktig.
Kaken deles i tre lag. Bunnene dynkes med 1 dl syltetøy og fyllet fordeles mellom lagene.
6 dl kremfløte piskes. Litt smøres på og rundt kaken og resten sprøytes med pose med tyll, i fint mønster på kaken.
Legg en kvist med tyttebær eller to + noen løse bær til pynt.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Velegnet til frysing |
| Kilde: Laila Å |
|
