Kalles eplekake |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
150 g hvetemel
150 g sukker
1 ts bakepulver
150 g meierismør
2 egg
5 epler
2 ss sukker
1 ts malt kanel
½ dl mandler, hakkede |
|
|
| Slik gjør du |
Bland mel, sukker og bakepulver i en bolle. Smuldre i smøret. Tilsett sammevispede egg og rør deigen sammen. Fordel deigen jevnt i formen. Skrell eplene, fjern frøhuset og del resten i båter. Stikk eplebåtene tett sammen i deigen.
Dryss på sukker, kanel og mandler. Stek kaken. Server den lett avkjølte kaken med vispet kremfløte, rømme eller iskrem til.
Rund kakeform, 24 cm i diameter (til en kake på 8-10 porsjoner).
I stekeovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
|
| Kilde: O.L. |
|
