Anitas konfektkake |
|
| En nydelig og enkelt kake, som er rask og "slenge" sammen. Ikke akkurat Grete Roede, men alltid populær... |
| Ingredienser |
Bilde |
3 egg
2 dl sukker
1-2 ss hvetemel
2 ts bakepulver
200 g grovhakkede hasselnøtter
Glasur:
150 g smør
100 g melis (du trenger kanskje litt mer...)
1 plate Dronningsjokolade
2 ss kaffe
1 eggeplomme |
|
|
| Slik gjør du |
Pisk egg og sukker til eggedosis, vend inn mel og bakepulver. Til slutt rører du inn nøttene.
Kaka stekes i rund form 26 cm, 175 gr ca. 30 min. Jeg bruker ikke varmluft.
Glasuren has på når kaka er kald.
Smelt smør og sjoko i vannbad. Rør inn melis, kaffe og eggeplomme. Rør til det "tykner". Jeg pleier å strø noen nøtter over. Smaker aldeles utmerket...
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Anita |
|
