Luftige boller |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
2 kg hvetemel
300 g margarin
2 dl farin
4 ts kardemomme
1 pk tørrgjær
1 ltr melk
1 ts salt
Egg til pensling |
|
|
| Slik gjør du |
Ha alt det tørre i en bolle.
Smelt margarin, når margarinen er smeltet hell melken i kasserollen og varm opp til ca 37 g.
Bland alt og elt deigen .
Heves i 1 time.
Bak ut bollene, og etterhev i 15 minutt.
Det blir 40 boller av denne deigen. (2 brett)
Pensle bollene med egg før steking
Stekes på 200 g i ca 16 minutt. |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt |
| Kilde: Veronika |
|
