Janickes jordbærkake med fromasj |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
BUNN - sukkerbrød:
4 egg
150 g sukker
150 g hvetemel
1 ts bakepulver
FYLL - fromasj:
2 ½ dl kremfløte
1 pk jordbærgelé
PYNT – gelélokk:
Jordbær
1 pk jordbærgelé
Pisket kremfløte / bær til dekorering
Litt melk med romdråper i til dynking
|
|
|
| Slik gjør du |
Bunn: Pisk egg og sukker til eggedosis, vend forsiktig inn hvetemel og bakepulver. Stekes i smurt springform ved 180 grader i ca 25 min på nederste rille. Snu opp-ned på rist, avkjøles og pakkes inn.
Lag gelé etter anvisning på pakken (2 stk). Avkjøl - la geleen bli litt tyktflytende.
Fyll: Stivpisk kremfløten og bland dette med halvparten av den tyktflytende geleen.
Montering: Del bunnen i to. Legg den ene delen på et kakefat og dynk den med melk- og romblanding! Sett springformen rundt kakebunnen og legg/press ned halvskårne jordbær rundt kanten mellom kakebunnen og springformen. Bre deretter fromasjen godt utover kakebunnen. Legg på kakelokket. Legg/press ned ytterligere halvskårne jordbær rundt kanten mellom kakelokket og springformen. Pynt kaken med halvskårne jordbær og hell resten av den tyktflytende geleen over. For å unngå vassne jordbær bør jordbærene være godt dekket av geleen. Sett kaken kaldt slik at fromasj og gele stivner!
Pynt med krem og evt flere bær før servering. |
| Spesielle egenskaper |
|
Barnas favoritt |
| Kilde: Janicke |
|
