Tilbake

Favoritt langpannekake

Denne oppskriften fikk jeg på barneskolen, og har laget den utallige ganger siden. Den er søt og mektig, perfekt til barnebursdager eller bare til kos.
Ingredienser  
3 egg
3 kopper sukker
225 gram margarin
3 spiseskjeer kakao
2 teskjeer bakepulver
4 kopper mel
1 og 1/2 kopp melk

(bruk små kopper.)

Glasur:
300 gram melis
3 spiseskjeer kaffe
1 og 1/2 spiseskjeer kakao
2 teskjeer vaniljesukker
100 gram margarin
Slik gjør du
Egg og sukker piskes og smøret smeltes. Kakao, bakepulver og mel siktes inn i eggedosisen. Tilsett så melk og det smeltede smøret.

Stekes i en liten langpanne på 180 grader, i 30-40 minutter.

Glasur: Melis, kakao og vaniljesukker blandes. Tilsett kaffe og smeltet smør. Rør godt.
Spesielle egenskaper
Barnas favoritt, Rask å lage
Kilde: Kathrine