Vaniljekrem |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
5 dl melk
4 eggeplommer
100 g sukker
1/2 vaniljestang
eller 1 ts vaniljesukker
2 ss maisennamel
|
|
|
| Slik gjør du |
Kok opp melken og vaniljestangen som er delt i to på langs, eller bruk vaniljesukker.
Visp eggeplommene med sukkeret og tilsett maisennamel.
Hell den kokende melken i eggedosisen under omrøring.
Ha blandingen tilbake i kjelen og gi alt et raskt oppkok.
Slå kremen i en bolle og avkjøl den. |
| Spesielle egenskaper |
|
Skal ikke i stekeovn |
| Kilde: ho Wenche |
|
