Engelsk brødpudding |
|
| Funnet i Husmorens nye håndbøker nr. 4 fra 1956 Snarmat til hverdag og fest. |
| Ingredienser |
|
8 skiver formloff
2 ss smør eller margarin
2 egg
1 dl sukker
1 ts kanel
5-6 dl melk
1 dl skåldede rosiner (Legges i kokende vann noen få minutter) |
|
| Slik gjør du |
Smør brødskivene og skjær hver skive i 3-4 lengder.
Legg brødet lagvis i en smurt, ildfast form og strø rosiner mellom lagene.
Visp sammen egg, sukker, kanel og melk- hell over brødet.
Stek puddingen ved 225-250 grader til den får farge og eggestanden er stivnet.
Ca. 20 minutter. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: ho Wenche |
|
