Synøves sjokoladekake |
|
| Dette er en sikker kake til helgekosen :-) |
| Ingredienser |
Bilde |
125 g smør
200 g sukker
Røres luftig
Pisk inn 4 egg ( 1 om gangen)
Sikt inn:
150 g hvetemel
3 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1,5 - 2 ss kakao
Tilsett
1 dl melk
Fyll:
300 g melis
100 g smør
Røres luftig
Tilsett
1 egg
2 ts vaniljesukker
150 g kokesjokolade (smeltes)
2 ss sterk kaffe
|
|
|
| Slik gjør du |
Kaken stekes i rund springform i ca. 45 min i 150 grader.
Når kaken er avkjølt, deles den i tre fyllet fordeles mellom lagene og på toppen.
Kakemonsens kommentar: Kaken på bildet er laget til Valentinsdag 14. februar. Har du ikke hjerteform, lager du et hjerte av aluminiumsfolie, 80 cm lengde er passelig for kaker som skal i 24 cm form. Bruk hele bredden, og brett den i fire slik at den blir kraftig. Skjøten, i spissen av hjertet, må være fast. Du kan bruke binders eller brette folien godt sammen. Legg et bakepapir i en langpanne. Legg hjertet oppå. Pass på at litt folie (cs 1 cm) brettes inn i formen slik at kakedeigen legger seg oppå den, da unngår du at den lekker ut eller presser formen ut av fasong.
|
| Kilde: åsehh |
|
