Ellens Daimiskake |
|
| Enkel |
| Ingredienser |
|
Bunn:
4 eggehviter
150 g sukker
150 g malte mandler
Is:
150 g sukker
4 eggeplommer
2 kartonger med fløte (1/3 liter pr. pk)
2 hele doble daim |
|
| Slik gjør du |
Bunnen:
Pisk eggehviter og sukker sammen, trenger ikke bli helt stivt.
Tilsett deretter mandlene og rør om. Stekes i rund form til den blir gylden, ved ca 180 grader.
Isen:
Pisk eggeplommer og sukker sammen.
Pisk fløten til krem og hakk all daimen i biter.
Bland kremen og egg/sukkerblandingen sammen og tilsett daimen. Rør godt om.
Helles over bunnen i formen, sett den i fryseren gjerne natten over så du er sikker på
at den er stivnet helt. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Ellen |
|
