PENGELENS KAKE |
|
| Vanlig rund form. Doble ingrediensene hvis langpanne. Kalles pengelens kake, pga lite og billige ingredienser. God,saftig,lett å lage. Kaken bør lages minimum 1-2 dager før man skal spise den. Det er da den er best. |
| Ingredienser |
|
BUNN:
6 dl hvetemel
4 dl sukker
5 dl Kultura/Kefir
50 g smeltet smør ( tine meierismør )
2 ts kanel
1,5 ts natron
1 ss bakekakao
GLASUR:
100 g smeltet smør
250 g melis
2 ss kakao
1 ts vaniljesukker
4 ss sterk kaffe
|
|
| Slik gjør du |
BUNN :
Bland alt i en bolle.
Røre (bruke kjøkkenmaskin) til klumpefritt, men ikke lenger enn nødvendig.
Stekes 180 grader nederst i ovnen i 30 min, så ta bakepapir over , deretter nye 30 min :)
GLASUR:
Bland alt i en bolle, rør til en jevn flytende masse.
Smør over en lunken/kald kake.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Uten egg |
| Kilde: Le-Ch |
|
