Ovnsbakt ananas |
|
| |
| Ingredienser |
|
1 Ananas
SUKKERLAKE:
200 gr. farin
6 dl. vann
1 vaniljestang (Deles og skrapes. Selve stangen kokes med).
2 bananer
1 chili m/ frø
40 gr. frisk ingefær
2 lime |
|
| Slik gjør du |
Ananasen skrelles og kuttes i 8 deler. (Gullbarrer).
Kok sukkerlake med chili, vaniljestang og ingefær. Kjøl ned.
Ha laken i blender sammen med bananene. Kjøres. Smakes til med limesaft.
Legg ananasbarrene i en ildfast form og hell laken over.
Bakes i ovnen på 165 gr. i ca 45 min.
Serveres med stivpisket kesam (mager) og nyrørte jordbær. |
| Kilde: Gunnar |
|
