Jennys firkløverkake |
|
| Hvis man ikke er glad i nøtter, kan man bruke en stor melkesjokolade.
Hvis kremen deler seg/skiller seg, er det bare å piske den godt igjen, gjerne med miksmaster, da går den sammen.
Hvis man ønsker fyll i kaka, kan man bruke vaniljekrem. |
| Ingredienser |
|
5 eggeplommer
250 gram farin
135 gram smeltet margarin
135 gram hvetemel
2 ss kakao
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
0,5 kopp vann
5 stivpiskede eggehviter
KREM:
1 kopp farin
1 kopp fløte (litt mindre...)
0,5 kopp margarin
1 stor (200 gr) firkløversjokolade |
|
| Slik gjør du |
Eggeplommer og farin piskes til eggedosis. Bland sammen de tørre ingrediensene, sikt det i eggedosisen. Ha i vann og smeltet margarin, rør sammen. De 5 stivpiskede eggeplommene skjæres i tilslutt.
Stekes på 160 grader i 45 min, midt i ovnen.
KREM:
Farin, fløte og margarin kokes opp, la det småkoke under omrøring i 3-5 min. Avkjøl noe, ha sjokoladen i. Rør rundt. Kremen er bare til å ha oppå kaka. |
| Spesielle egenskaper |
|
Velegnet til frysing |
| Kilde: JENNY |
|
