Mandelflarn |
|
| |
| Ingredienser |
|
100 gr meierismør
100 gr farin
100 gr mandler, skåldede
1 ts glukose (kan sløyfes)
2 ss fløte
2 ss hvetemel |
|
| Slik gjør du |
Mandlene finhakkes. Smelt smøret og rør inn sukkeret. Varmes til kokepunktet. Avkjøles litt.
Rør inn mandler, fløte og hvetemel.
Sett kaken på plate med en fylt teskje pr. kake. Beregn god plass mellom, da kakene flyter utover.
Avkjøl kaken litt før du tar den av platen.
Du kan bøye kakene over en kjevle, flakse eller kopp for å få en litt mer spennende fasong på kakene.
Glukose fås kjøpt på apoteket og gjør at kakene henger bedre sammen.
Stekes på 150 grader i ca 15. minutter. |
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Anne May |
|
