Tilbake

Konfektkake med kokossmak

Enkel og veldig god
Ingredienser  
200gr smør
200 gr.sukker
200 hvetemel
1 stor ts. bakepulver
200 kokosmasse
1 egg

GLASUR:
200 g melis
3 ss kakao
125 g kokosfett
1 stort egg
Slik gjør du
Rør smør og sukker lyst og luftig. Tilsett egg. Sikt i mel med bakepulver. Tilsett kokosmasse. Ha røren i smurt form, 24 cm. Stek ved 200 grader i 30 minutter.

Glasur:
Smelt kokosfettet og avkjøl det. Pisk sammen melis, kakao og egg og bre over kaken.
Kilde: UNNI