Elsa Beskows eventyrlige eplekake |
|
| |
| Ingredienser |
Bilde |
1 dl sukker
4 egg
1 ts bakepulver
2,5 dl hvetemel
5-6 epler (små, eller 4 store)
2 ts kanel
2 ss sukker
ca 100 g kaldt smør
3 ss perlesukker |
|
|
| Slik gjør du |
Pisk tykk eggedosis.
Vend forsiktig inn melet blanda med bakepulver.
Skrell eplene og skjær dem i tynne båter.
Legg dem i plastpose med kanel og sukker.
Rist så det blander seg
Bre røren ut i en rund .smurt springform.24 cm.
Stikk eplebåtene tett i røren.
Bre høvlet kaldt smør over, og strø med perlesukker
Stek nederst i ovnen ved 200g ca 30 min.
|
| Spesielle egenskaper |
|
Rask å lage |
| Kilde: Elsie |
|
