Bærpai |
|
| Serveres varm med is til. |
| Ingredienser |
|
450 g margarin
9 dl mel
2 ts bakepulver
4 1/2 dl sukker
1 egg
300 g bær (eks. blåbær, rips, skogsbær 0.l) + ca 1 dl sukker
1 pk vaniljekrem |
|
| Slik gjør du |
Smulder margarin sammen med mel, sukker og bakepulver og ha dette i en kjøkkenmaskin. Tilsett egg. Kan gjerne settes i kjøleskap en halvtime.
Kok opp bærene i en kasserolle og strø sukker over. Ha litt over halvparten av mørdeigen i en stor paiform som er smurt inn med smør. Hell over vaniljekrem og bær. Smuldre resten av mørdeigen over.
Stekes på nest nederste rille på 200 grader i ca 20-25 min. |
| Spesielle egenskaper |
|
Uten nøtter |
| Kilde: Ida |
|
