Sjakkruter |
|
| Ca 40 stk. |
| Ingredienser |
Bilde |
2,5 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
0,5 dl sukker
100 g smør
1/2 ss kakao
Pensling og pynt:
1 eggehvite
3 ss perlesukker
25 g hakkede mandler |
|
|
| Slik gjør du |
Bland mel, vaniljesukker og sukker. Hakk inn smøret og arbeid deigen raskt sammen med fingertuppene.
Del deigen i 2 like store deler, og bland kakao i den ene. Del hver deig igjen i 2, og trill ut lange pølser. Legg pølsene sammen i sjakkmønster, trykk dem lett sammen og la dem hvile kaldt en halvtime eller lenger.
Skjær i tynne skiver, pensle med eggehvite og strø med perlesukker og mandler.
Stekes ved 175 grader i ca 10 min. |
| Kilde: Oddny |
|
